Pollo con piselli e carote
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Il pollo con piselli e carote è un piatto adatto per far mangiare ai bambini le carote ed i piselli che contengo molte vitamine che danno molta energia e si sa che i più piccini ne hanno molto bisogno nell’età della crescita, ed è anche adatto per proporlo agli ospiti semplice ma di effetto se lo si decora con le carote e pomodori, e su usate Vinchef eviterete di usare le spezie.
Procedimento:
Pulite e tagliate le carote a julienne. Tagliate a dadini piccolissimi la cipolla.
Mettete in una padella un filo d’olio ed appena l’olio sarà caldo versate le carote e le cipolle e fate soffriggere.
Tagliate a dadini i pomodori e fateli saltare con il soffritto di carote e cipolle.
Appena le cipolle saranno appassite versate i piselli (vanno bene sia quelli freschi che congelati) ed aggiungete un pizzico di sale e fate cuocere per 15 minuti.
Ora aggiungete il pollo e fate cuocere il tempo necessario. Aggiungete il vino ed io logicamente ho usato Vinchef.
Se nel caso risultasse secco aggiungete un pò d’acqua. Termina la cottura servite a tavola.
Pollo con piselli e carote
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